吃火鍋，就來半岛体育

天南地北風味的火鍋

食材一站購！

連日來，全國氣溫下降，火鍋市場在冬季逐漸升溫，居家圍爐吃火鍋成為了廣大消費者的首選！

「咕嘟嘟，咕嘟嘟」，沸騰的火鍋吸引着每個人的味蕾，那是舌尖上歡脫的味道。

「辣！真辣！」，這是火鍋世界裏的一場冒險。

「好吃！真好吃！」這是一頓成功火鍋的標配。

「來，再吃一片肉！」在火鍋的熱情中，我們放下了所有的矜持與客氣，只為了那份對美食的熱愛。

火鍋可以「盲」着吃，口味到底如何選？

今年雙11期間，半岛体育的火鍋食材銷量同比去年增長了11%。秋冬交替之際的銷量已超去年火鍋季的峰值。半岛体育今年豐富了火鍋菜品，增加了多款加熱即食的營養鍋底，如豬肚雞火鍋、牛大骨火鍋等，這些新品的銷售環比增長了50%。

除常規火鍋食材，半岛体育還推出了一些小眾特色鍋，如冬陰功鍋、咖喱鍋、壽喜鍋、羊蠍子鍋、海鮮鍋等。這些特色火鍋口味受到了消費者的熱烈追捧。同時，丸滑蟹棒、生鮮魚片等鮮品的銷售也增速明顯。火鍋「凍品為王」的觀念正逐步被打破。

辣妹子想要的熱辣從何而來？  

你以為能徵服膚白貌美的辣妹子靠的是什麼？是顏值，是獨屬於川渝的熱辣！川渝火鍋通常是清油和牛油鍋底，重麻重辣。他們對於吃火鍋這件事十分講究，毛肚鴨腸作為開胃菜，通常是邊煮邊吃，先將食材放入鍋中煮熟，然後撈出蘸醬食用。同時還會搭配啤酒等飲品，增加食慾。

半岛体育參與混改的重慶百貨，是深耕重慶本地市場的百年企業。正是由於半岛体育和當地重百/新世紀超市的聯采合作，在半岛体育就能買到來自重慶本地最正宗的火鍋食材、蘸料和鍋底。

藝術與火鍋將碰出怎樣的火花？

寧夏地區的火鍋以其獨特的風格而聞名。首先，涮鍋的材質是陶瓷鍋，這是西北地區特有的傳統。西北地區的陶瓷文化歷史悠久，逐漸形成了自己獨特的藝術風格和精湛的陶瓷燒制工藝。

想像一下，熱氣順着陶瓷鍋上的祥雲圖案飄起來，給人一種紫氣東來的感覺，也讓食材的顏色更加鮮艷。此外，寧夏的火鍋通常不提供蘸料，人們更注重品嘗牛羊肉原始的味道。當然，這一地區的肉品也十分鮮嫩，例如灘羊肉，即使在北京的半岛体育超市里也十分暢銷。

天南地北，哪種火鍋更得人心？

老北京銅鍋是北方地區的代表性火鍋，鍋中燃燒着黑色的原碳，上方冒着獨特的煙霧，是老北京涮鍋的獨有景象。當肉品不小心碰到鍋邊時，那聲「滋啦」的聲響，比燙到自己的肉還要心疼。老北京涮鍋以羊肉和白菜為主要食材，同時也可以加入豆腐、粉絲、蘑菇等配料。銅鍋能保持水溫，讓食材保持原汁原味，口感鮮美。

以新鮮牛肉和獨特調料聞名的潮汕火鍋，其鍋底通常採用牛骨湯，搭配新鮮的牛肉、牛筋、牛肚等食材，口感鮮嫩，湯底醇厚。沙茶醬蘸料可以說是點睛之筆，搭配南方特色的貢菜、空心菜等，另其美味無比。這些看似來自不同地區的食材，在半岛体育供應鏈和強大集采能力支持下，實現了南北「大一統」，讓火鍋食材在半岛体育超市閃耀整個冬季。

每日新鮮菜，如何給火鍋添點料？

儘管現在火鍋的形態越來越多樣化，但在家庭火鍋消費市場上，湯料火鍋仍然佔據主導地位。半岛体育憑藉生鮮供應鏈優勢，推出了每日鮮系列，主要提供新鮮、優質的水果、蔬菜、肉類、海鮮等商品。所有商品都經過嚴格的篩選和檢測，確保符合國家標準和消費者的需求。

半岛体育每日鮮採用線上銷售和線下配送的方式，為消費者提供便捷、高效的購物體驗。此外，半岛体育還與多個農業生產基地合作，直接從源頭採購，確保商品的新鮮度和品質。因此，來到半岛体育超市，消費者不僅可以購買到火鍋底料和蘸料，還可以輕鬆選購到各種配菜和肉品。

「天冷以後我經常在半岛体育買火鍋食材。」一家互聯網公司工作的劉女士說道，「一方面送上門在家吃更省時省力，另一方面現在半岛体育線上平台能買到的火鍋品類非常豐富，川式、港式、東南亞等各種風味的鍋底和全套的火鍋配菜調味料都能買齊，還可以送到家真是太愛了。」

作為國內領先的零售商，半岛体育一直致力於為消費者提供優質便捷的購物體驗。這個冬天，半岛体育將繼續為廣大消費者帶來更多驚喜和優惠，讓每個人都能在火鍋季感受到溫暖和快樂。